Cocina de autor en Guadalajara
Restaurante Diegos somos el referente de la cocina de autor en Guadalajara. Abrimos las puertas de nuestra casa en 1992 y estamos especializados en menús degustación con los que buscamos sorprenderte. Nuestra esencia en Guadalajara está en la cocina mediterránea, especialmente la española, por su enorme variedad de propuestas y la calidad de sus materias primas.
Sorprende a tus invitados con un menú degustación. ¡Reserva ya!
Instalaciones a la altura de tus necesidades
Ponemos a tu disposición nuestros salones. Poseen capacidad para 200 personas. En ellos, aplicamos un protocolo estricto de medidas contra la COVID-19, para que te sientas completamente seguro.
Sabemos lo importante que es para ti, en estos tiempos, disfrutar al aire libre. Por ello, te ofrecemos nuestra terraza de verano y una terraza cubierta para que un día de lluvia no te impida disfrutar de tu familia o amigos.
Para los más pequeños, contamos con una zona de juegos y un parque infantil.
Nuestras amplias instalaciones poseen parking propio.
Nuestras propuestas culinarias
Nos encanta ofrecerte nuestras propuestas en forma de menú degustación. Eso te permite adentrarte en los secretos de nuestro chef sin tener que renunciar a probar determinados platos.
Menús para grupos
Para grupos, te ofrecemos distintas propuestas para degustar nuestras especialidades. Los abrimos con varias alternativas para compartir y un plato a elección de cada uno de carácter individual. La única condición es que os tenéis que poner de acuerdo previamente, porque es el mismo menú por mesa.
Menús especiales para celebraciones y reuniones
Ponemos a tu disposición distintos tipos de menús especiales para celebraciones y reuniones. Constan de varios platos para degustar y uno de elección. Es una forma diferente y enriquecedora de homenajear a tus invitados, especialmente si les gusta la alta cocina.
Nuestra carta
Nuestra carta está llena de exquisiteces. Los secretos residen en la utilización de materias primas de excelente calidad y en la original interpretación que aplica a la tradición nuestro chef. Si prefieres deleitarte en pocos platos, esta es tu opción.
Menú infantil
Sabemos que los más pequeños prefieren los sabores sencillos y, para ellos, hemos preparado unos menús específicos. Pueden elegir un plato combinado o un menú compuesto de primero y segundo a su gusto. Incluye refresco, agua y un postre especial, seleccionable entre una bola de helado o tarta.
Menú especial diario
De martes a viernes, te ofrecemos un menú especial a mediodía. Está formado por dos platos a elegir entre varias posibilidades a un precio muy popular.
Otras especialidades
La buena cocina solo puede ser maridada con los mejores vinos. Por esta razón, contamos con una completa carta de vinos y cavas de los distintos rincones de nuestro país, para que no eches ninguno de menos.
Para las sobremesas y sus tertulias, también disponemos de una carta de tés.
Ya solo queda que vengas a conocernos. ¡Haz tu reserva!
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